Фруктопитатели установки для пищевой промышленности

Данное оборудование, которое также называют «фруктопитатель», предназначено для смешивания в закрытом потоке двух пищевых сред: основы для йогурта и фруктового наполнителя. Дозировка в необходимых пропорциях осуществляется согласно авторегулировке соответствия потока, исходя из заданных в программе значений. Высокую точность измерений обеспечивают специальные измерительные насосы. Установка дозирования наполнителя абсолютно гигиенична, производственные процессы в ней протекают в асептических условиях.

Принцип работы

Смешивание происходит в непрерывном потоке за счёт его турбулизации, что позволяет изготовить больше единиц продукции за меньшее время, чем при производстве йогуртовой основы и порций наполнителя по отдельности.

По завершении цикла производства оборудование подвергается CIP-мойке, при которой вода и электроэнергия расходуются по минимуму.

Опции

Основная задача фруктопитателя — снижение себестоимости выпускаемых молочных продуктов с фруктовой начинкой, и он с ней справляется на 100%!

— максимально возможное сохранение структуры фруктового наполнителя

— многоразовое снижение потерь фруктовых ингредиентов в процессе производства

— высокая точность дозирования (+/- 1%)

— 100% повторяемость дозы

— работа линии одновременно с фруктовыми наполнителями

— быстрая смена вкуса (наполнителя)

— высокая гигиеничность всей системы

— автоматическое определение пустого контейнера

— автоматическое переключение на следующую ёмкость с фруктами

— максимальное время работы производственной линии

— синхронизированное с линией наполнение