Установки для промышленного виноделия

Безразборная Очистка SilPig
Безразборная Очистка SilPig

Система PIG идеальна для восстановления продукта (безразборная очистка), оставшегося в трубах после производственного процесса. Так как стоимость продукта может быть очень высока, система SIP PIG восстнавливает потерянный продукт, вытесняя его из труб и подготавливая установку к процессу CIP мойки. Ещё одним преимуществом установки является сокращение жидкости, отправляемой в очистные сооружения, что имеет результатом экономию воды и электроэнергии.

Установка широко используется в процессах с высоковязкими продуктами. Среди продуктов на восстановление выделяют шоколад, мармелад, кондитерские кремы в пищевой промышленности, а также гели, кремы и другие высокостоящие препараты в косметической промышленности.

Стандартные Станции CIP
Стандартные Станции CIP

Гигиена имеет наиважнейшее значение в пищевой, фрамацевтической и косметической промышленностях, суровое соблюдение санитарии и гигинеы производства обеспечивает гарантированное качество продукта. Гигиена требует корректную очистку всех элементов производства (резервуаров, труб, насосов и т.д.). 

Станции Ручного Управления CIP
Станции Ручного Управления CIP

Гигиена является важнейшим фактором в процессах пищевой промышленности и считается одной из стадий производства. Некачественная мойка провоцирует контаминацию и влияет на качество конечного продукта. 

Пастеризатор HTST
Пастеризатор HTST

Пастеризатор (HTST) представляет собой модуль термической обработки молока, молочных продуктов, а также других пищевых продуктов, например, напитков и соков. Целью пастеризации является уничтожение патогенных микроорганизмов путём нагревания продукта до определённой умеренно высокой температуры на короткий промежуток времени.

Пластинчатый Теплообменник  I7 / I9 / I13 / I26
Пластинчатый Теплообменник I7 / I9 / I13 / I26

Большинство процессов включают необходимость охлаждения или нагрева продукта на каком-либо этапе, например, прохождение продукта через несколько теплообменных секций пастеризатора. С целью удовлетворения этой потребности разработаны пластинчатые теплообменники. Они используются в процессах пищевой промышленности (молочное производство, производство напитков, пива и т.д.), в виноделии, тонкой химии и фармацевтической промышленности. 

Наши теплообменники отличаются предельной эксплуатационной гибкостью в том, что касается изменения количества продукта, а также изменения температуры применения, за счет простого изменения количества пластин.

Пункт Приёмки Винограда CGR
Пункт Приёмки Винограда CGR

CGR (Compact Grape Reception) представляет собой компактный пункт приёмки винограда.  Установка позволяет автономно  проводить весь процесс приёмки, а также точно измеряет различные  показатели, как рH, ºBrix, температура и объем, что позволяет определить качество урожая. Для обеспечения эффективной защиты винограда, приёмный пункт оснащён автоматическим дозификатором SО2. Основным преимуществом установки является возможность работать с урожаем прямо на винограднике, благодаря её компактности и портативности.

Флотационная Установка ABH
Флотационная Установка ABH

Поточная флотационная система ABH позволяет проиводить осветление сусла после прессовки и перед этапом ферментации. 

Данная установка в основном применяется для осветления сусла белых и розовых вин в соответствии с традиционными методами виноделия, однако установка также может быть использована для осветления сусла красных вин после фазы термовинификации.

Регулирование Концентрации Газа WineBrane
Регулирование Концентрации Газа WineBrane

Система WineBrane, производства INOXPA, предназначена для точного поточного регулирования концентрации газа, растворенного в вине, и регулирование содержания спирта.Регулирование концентрации газа включает весь спектр удаления и насыщения газами: удаление O₂ и CO₂ из молодых красных вин, удаление O₂ непосредственно перед розливом или винификацией, освежение CO₂ белых и розовых вин в момент розлива либо производство игристых вин. Система устанавливается перед линией розлива для регулирования концентрации газа в готовом вине либо между резервуарами для перекачки в резервуары для хранения. Регулирование спирта осуществляется путем рециркуляции в резервуаре с противотоком воды с другой стороны мембраны. Возможно оптимизировать установку WineBrane для работы, автономной и безопасной, перед ёмкостью под давлением, питающей  изобарную разливочную машину. 

Деаэрирующий Расходомер
Деаэрирующий Расходомер

Установка позволяет осуществлять измерения расхода продукта, вытесняя воздух из жидкости в целях предотвращения возможных ошибок в показаниях, вызванных пузырьками воздуха. 

Воздушный клапан способствует выходу воздуха, который препятствует правильному чтению показателей.

Данная установка позволяет производить транспортировку заранее заданного объёма продукта. Когда объём жидкости достигает заданный, установка останавливает насос (данное применение является наиболее распространённым).

Рабочий диапазон от 10.000 до 60.000 л/ч.

Установка предназначена для работы с пищевыми продуктами пониженной вязкости (вино, фруктовые соки, молоко, вода и т.д.).

Мы Вам перезвоним